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参天之傅

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【转载】秋葵  

2016-06-18 21:34:49|  分类: 生物 |  标签: |举报 |字号 订阅

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糖尿病的病人似有日渐增多的趋势,除了中、西医的药物治疗之外,应该注意饮食疗法,可以使病情缓解同时可以防止病情的恶化,一般在临床上常被推荐的食疗有:山药及秋葵。


秋葵——糖尿病克星! 转载 - 梦回故乡 - 梦回故乡

秋葵(学名:Abelmoschusesculentus)又名六角豆、黄秋葵、黄蜀葵、羊角豆


一、秋葵的主要功用:

1.保护胃壁黏液

它黏液里除了含了丰富的营养成分外,可以附着在胃黏膜上,保护胃壁,就是俗话说的「顾胃」。


2.预防大肠癌

秋葵黏黏的汁液裡,含有水溶性纤维果胶、半乳聚糖,以及阿拉伯树胶,这三种成分都属于水溶性膳食纤维,除了可以降血压、帮助消化,对预防大肠癌也有帮助。


3.钙含量多比牛奶好吸收

以100公克秋葵为例,钙含量就有80到100毫克,跟等重的鲜奶不相上下。不同的是,秋葵对钙的吸收利用率可达五到六成,比牛奶来得好,对素食人口、发育中的小朋友,或是喝牛奶会拉肚子的人来说,是很好的钙质来源。

 
 

秋葵——糖尿病克星! 转载 - 梦回故乡 - 梦回故乡
 


  


二、注意事项:

它的属性偏寒凉,脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,最好不要多吃。

?秋葵属寒性食品,阴虚体质者不宜过量;肠胃功能较差者,过食可能造成腹泻。

?秋葵极易受到擦伤,擦伤后很快就会变黑,挑选或储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好,并尽量让它平排躺置。


三、秋葵对糖尿病的功效

服用秋葵可以使糖尿病的症状减轻,血糖可以得到控制


使用方法:

拿两条六角豆并切除头尾两端部分,再沿长身中间界一小刀,然后将这两条六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中,盖好并在室温下放置过夜。清晨,在早餐前从水中取出丢掉两条六角豆并饮用此水。


另外的服用方法

即每晚上将两条六角豆切碎,并加入开水中(约一碗水)并在第二天早晨将它喝光,每日坚持如此一般两个星期后既可看到血糖降低的效果,有糖尿病的病人不妨一试。


如果服用秋葵而会造成腹泻者,可以改服用山药。如血糖很高者须同时配合中西药的服用效果才会在稳定中进步。


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