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参天之傅

以日影测时原理制作并应用的傅,是中华上古文明的一颗晶莹璀璨的明珠。

 
 
 

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(转)含菌量最多的食物该如何吃  

2010-03-08 02:24:29|  分类: 食品 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  桃子:为了让桃子光滑洁净,农民在收获前几周会给桃子喷洒农药。到桃子上市时,其表面覆盖的农药可达9种,而桃毛也容易黏附细菌。

  专家建议:食用前用海绵或刷子洗掉桃子外面的保护蜡,或者削皮食用。

  哈密瓜:检测发现,3.5%的哈密瓜表皮裂缝中藏有沙门氏菌,易导致腹泻。

  专家建议:千万别买切开的哈密瓜,食用前用自来水冲洗整瓜15~30秒,并用刷子刷洗。

  鸡蛋:沙门氏菌会在鸡蛋间传播,进食未熟透的鸡蛋易食物中毒。

 专家建议:有裂缝的鸡蛋不能吃;保存时先放入纸盒再放进冰箱冷藏室最低处保存;摸过鸡蛋后,要洗手。

  大葱:调查发现,不干净的大葱可能会导致甲肝。

  专家建议:室温容易让大葱滋生沙门氏菌,买回后最好彻底清洗,剥去表层,放入冰箱保存。

  牛肉馅:牛肉馅中30%含葡萄球菌,12%含李斯特菌,会导致食物中毒或血液感染。

  专家建议:如果做肉饼,馅不要太厚,否则饼内达不到杀菌温度。

  生牡蛎:其中含有诺罗病毒、空肠弯曲菌和创伤弧菌,极易导致腹泻。

  专家建议:最好不要生吃,如果一定要生吃,蘸蒜汁、姜汁、醋或柠檬汁,外加葡萄酒杀菌。

  熟食:冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染,因为该菌一般在寒冷环境中滋生。

  专家建议:少吃熟食,熟肉和香肠超过1周没吃完应扔掉。

文章来自: 女人世界(www.4738.com) 原文:http://healthy.4738.com/20100306/48440.html

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